而且她說是家人讓她過來看看顧清華和顧清晨,可自古瞧病人就沒有晚上瞧的。
姚南香跟王清兒第一次見也沒話說,而且家里有人招呼著,她便沒有進(jìn)屋去摻和,動(dòng)作利落的趕緊把魚處理了。
清理好了魚,太yAn已經(jīng)落山了,天邊光暈也變淡了。
她要快些把魚湯做出來了,不然木匠李吃了晚飯她再送去就有些尷尬了。
想要魚湯味道鮮美,一定要將魚清洗乾凈,魚鰓和內(nèi)臟清理乾凈,魚內(nèi)部的黑皮要清理掉,肚子上那一根白sE的線,也要cH0U掉。
她把清理出來的魚內(nèi)臟丟進(jìn)J棚,讓J啄了吃了。
一碗好的魚湯是絕對(duì)不能有腥氣的,去腥氣有很多方法,各種方法姚南香以前都嘗試過,味道太重的材料蓋過魚的鮮味不可以。
她將魚洗乾凈後輕輕擦去水分拿進(jìn)了廚房,然後找到了做魚湯需要的配料放到旁邊備用。
魚本身已經(jīng)很鮮美,如果加上其他溫和的鮮味食材,簡直是鮮上加鮮!
姚南香一直喜歡略帶甜味的魚湯,甜更能提升鮮味,胡蘿卜是她必加的。
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