二零二七年,雨。
老林站在他的「林記熱炒」後廚,右手握著沉重的生鐵大鐵鍋。鍋底的藍(lán)sE火焰瘋狂地T1aN拭著鍋身,發(fā)出呼呼的聲響。他熟練地撒下姜絲、蒜末,熱油瞬間爆出辛辣的香氣。隨後,一盤翠綠的空心菜落入鍋中,發(fā)出刺耳卻悅耳的「滋啦」聲。
這是老林做了三十年的動作。每一鏟的力量、翻鍋的高度、何時熄火,都像刻在他的骨頭里。
但今天,老林的動作慢了。他的眼光不由自主地穿過沾滿油煙的落地窗,看向街對面。
在那里,新開幕的「維塔智能餐廳Vita-Logic」燈火通明。那里沒有爐火,沒有油煙味,甚至沒有廚師。落地窗後,幾具潔白的、流線型的機(jī)器手臂正以一種優(yōu)雅得近乎殘酷的節(jié)奏在舞動。
老林聽說,那里的AI代理人「主廚」能根據(jù)每位客人的血壓、心率、甚至當(dāng)天的血糖指標(biāo),在一秒鐘內(nèi)計算出最完美的調(diào)味配b。
「林師傅,買單。」
店里唯一的客人老張放下了筷子。老張是老顧客了,但今天他看著那盤空心菜的神情有些復(fù)雜。
「林仔,」老張一邊掏錢一邊猶豫著說,「你這菜味道沒變,但隔壁那家……昨天我去試了。他們給我的報告說,我最近鈉含量攝取過高,他們自動幫我減了15%的鹽,還加了助眠的微量元素。重點是,一份才賣我六十塊,是你的一半。他們說,這叫數(shù)據(jù)化營養(yǎng)代理?!?br>
老林握著鏟子的手緊了一下,沒說話。
「唉,大家討生活都不容易。但我這老頭子,現(xiàn)在身T差,總得聽數(shù)據(jù)的?!估蠌埮牧伺睦狭值募绨颍呷胗昴?,進(jìn)了對面的智能餐廳。
老林轉(zhuǎn)過身,看著自己的雙手。這雙手布滿了燙傷的痕跡、厚厚的老繭,還有長期握鍋導(dǎo)致的關(guān)節(jié)變形。
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