那是桂花釀的味道。
6.2被封存的季節(jié)
他們?cè)谝婚g掛著藍(lán)染布簾的小店坐下。店里堆滿了玻璃罐,金hsE的YeT里,懸浮著無數(shù)細(xì)小的花瓣,像是在琥珀里下了一場(chǎng)靜止的雨。
芝緯點(diǎn)了兩碗「桂花釀湯圓」。
雪白的湯圓臥在碎冰上,淋上一勺濃稠的桂花蜜。那蜜sE澤金h透亮,花瓣雖已乾扁,卻鎖住了盛開時(shí)的靈魂。
「威,你嚐嚐?!怪ゾ曔f給小威一支湯匙,「這不是普通的糖水。」
小威舀起一顆湯圓連同桂花蜜送入口中。
冰涼、軟糯,緊接著是一GU直沖鼻腔的花香。那甜味帶著一點(diǎn)點(diǎn)微酸的發(fā)酵感,層次豐富,不像砂糖那樣Si甜,反倒像是一種老派的溫柔敘事。
「好香……而且有一種,很像酒的感覺?」小威驚訝地說。
「因?yàn)檫@是釀出來的?!怪ゾ暱粗肜锏慕餳sE,「花開在樹上,只有短短幾天。南莊的客家媽媽舍不得花謝,就把花打下來,一層糖、一層花,封在甕里等待。讓時(shí)間去轉(zhuǎn)化它,把剎那的秋天,變成可以保存一整年的甜。」
她輕輕攪動(dòng)著碎冰,眼神變得柔軟。
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