從前都說(shuō)鱉價(jià)昂貴,因?yàn)槌嗣牢?,更在滋補(bǔ)。按照中醫(yī)的說(shuō)法,甲魚(yú)“性咸平,補(bǔ)五臟、療虛損,是大補(bǔ)之物?!被瘜W(xué)分析則發(fā)現(xiàn),甲魚(yú)的成分無(wú)非是蛋白質(zhì)、脂肪、糖、煙酸等稀松平常之物,這就是所謂“大補(bǔ)”的全部物質(zhì)基礎(chǔ)。
梅粒想著,不禁莞爾,若國(guó)人對(duì)“滋補(bǔ)”的信仰完全建筑在化學(xué)的基礎(chǔ)上,事情就會(huì)簡(jiǎn)單得多。事實(shí)上,對(duì)甲魚(yú)的崇拜可能來(lái)自于對(duì)龜?shù)木次罚笳咭蚤L(zhǎng)壽而且吃喝隨便、堅(jiān)持不運(yùn)動(dòng)而一向被咱們的文化賦予某種靈性及神秘的色彩。
宮人端來(lái)了十分新鮮的棗兒,梅粒接過(guò)來(lái),沒(méi)慌著往里趕,而是掰掰,松松肉質(zhì)再丟進(jìn)去。給羊兒弄吃的,他,柯秒,包括多多,有共性,也都有自己的一絕。
羊呢,說(shuō)來(lái)也沒(méi)個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的忌口,但她喜歡吃什么也不是說(shuō)會(huì)一直這樣,譬如“生前”愛(ài)喝奶,吃高糖的東西;“重生后”淡了陣兒,近段又愛(ài)些重口了。
她自己對(duì)吃也有心得講究,就說(shuō)這“甲魚(yú)”吧,她自己處理做的話,花樣就很多:上海菜里的“冰糖甲魚(yú)”、廣式的“荷葉清蒸”,重味一點(diǎn)的,紅燒或黃燜,山東濰坊的“黃燜甲魚(yú)”,她都會(huì)操持。而且她要弄甲魚(yú),會(huì)親自去菜市場(chǎng)選,好在市場(chǎng)里現(xiàn)在都提供即捕即殺的服務(wù)。要注意,最好吃的裙邊千萬(wàn)不可弄碎,此外,務(wù)必要?dú)Ⅳ~(yú)人將王八蓋子上面的那層污皮徹底刮凈。她說(shuō),此舉頗費(fèi)事,販魚(yú)者往往偷懶。
想到這些,梅粒唇邊的笑意不覺(jué)都溫柔起來(lái),羊其實(shí)是個(gè)很會(huì)過(guò)日子的女人,會(huì)做菜,會(huì)針線,會(huì)養(yǎng)生,也會(huì)照顧人,真的,別看著好似他們這些個(gè)男人圍著她轉(zhuǎn),羊不比別人老婆差呢,也能把他們的內(nèi)務(wù)搞得清清楚楚溫溫暖暖。想想,她能力強(qiáng)吧,別人也就看顧一個(gè)老公,她呢,老的,少的,誰(shuí)哪天要注意什么,誰(shuí)哪天外出又要注意什么,也沒(méi)見(jiàn)她拿個(gè)本子記著呀,她全在腦子里,當(dāng)面或打電話囑咐,她也不愛(ài)叨叨,就是“你別忘了……安全到了,給我來(lái)個(gè)短信啊……”就這么暖。
柯秒回來(lái)了,燉著的甲魚(yú)湯里的棗子已經(jīng)咕嚕咕嚕跟在里頭翻滾,
坐下來(lái),微笑“昨兒她自己燉了點(diǎn)銀耳,沒(méi)喝著就睡著了,今早迷迷糊糊又說(shuō)要燉甲魚(yú)棗湯?!?br>
“最近她是喜好燉煮,有時(shí)候聽(tīng)著這樣的翻滾聲兒都開(kāi)心?!?br>
聊起羊竟也沒(méi)絲毫尷尬啥,就是兩個(gè)平凡的男人談家常一般。
“今兒來(lái),主要想跟你商量個(gè)事兒,”自然而然也就聊到今天的“主要目的”了,梅粒放下蓋子,這才正眼看向秒秒,
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