海嵐放下手里的賬本和筆，把計(jì)算器直接扔到他面前。

        “老菜頭，你每次出現(xiàn)都讓我感覺像中了500萬！快點(diǎn)，lucky蔡，快來幫我算算我究竟要生產(chǎn)多少杯，是不是生產(chǎn)得越多就越合算？多少杯最合適？這杯奶茶我請(qǐng)客！”海嵐催促著，一雙充滿求知欲的眼睛緊緊地盯著蔡老師手里的紙筆和計(jì)算器，看看他算出來的結(jié)果和自己算的有沒有出入。

        老師就是老師，他做了最合理的打算：不可能每天都有好運(yùn)氣，“出門踩到狗屎”，“天上掉餡餅”，這是很少見的。保險(xiǎn)起見，按照148杯保險(xiǎn)銷售額算，只需要做150杯的量足矣。

        還記得盈虧平衡點(diǎn)嗎？不記得就翻到前一章看一看！

        被數(shù)字鬧暈乎了吧？先給個(gè)溫馨提示：保本點(diǎn)是收支平衡狀態(tài)下計(jì)算出的銷售額。算一算，假設(shè)每天只做150杯吧，反正肯定夠賣了產(chǎn)量必須大于銷量，保證安全庫(kù)存。

        倘若做了150份的茶湯分量，結(jié)果比預(yù)期好一些，只留了50份的庫(kù)存，利潤(rùn)又是多少呢？

        老規(guī)矩，先算銷售額，再計(jì)算出制造成本以及固定費(fèi)用。

        銷售額：100杯/天x4元/杯=400元/天。

        制造成本：2.01元/杯x150杯/天=301.5元/天。無論賣出幾杯，150杯的制造總成本與產(chǎn)量成比例，故不能按照100杯的銷售量計(jì)算，而是根據(jù)消耗了150杯的原料和攤銷費(fèi)用來計(jì)算成本。

        每天的固定費(fèi)用不變：8887元/月÷30天/月=296.23元/天。

        當(dāng)日利潤(rùn)=當(dāng)日銷售收入-費(fèi)用=400元-301.5元+296.23元=-197.73元。

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