15利潤表出爐!
小斯有一天問海嵐:“海嵐姐,開店給你帶來了什么?”
海嵐告訴她:“我學會了獨立和堅強,學會了怎么去處理突發(fā)事件,同時也學會了忍讓??腿撕鹊胶煤鹊哪滩柽€不忘說聲感謝,得到了別人的認可比什么都開心。最重要的是,我知道了自己的價值,知道了自己要往哪兒走,努力的目標是什么。以前,我在公司的工作完全沒有目標,麻木不仁地聽著指令工作,等著發(fā)薪日打到自己賬戶上的那點兒死工資,除此之外就沒有任何奮斗的目標和動力了。即使再努力,老板也只會欣賞溜須拍馬或者年輕貌美的職員,不知道自己為什么要當拼命三娘,努力了又有什么用?再努力,工資還是只有那么多,不如做一天和尚撞一天鐘,得過且過多自在。如果沒有女兒,我會一直這么消極地生活。但是,看到小雅一天天長大,如果我再不努力,我和她早晚要餓肚子?!?br>
做女人難,做一個創(chuàng)業(yè)的女人更難。小斯從開業(yè)就跟著海嵐做事,各種糾結的難題都在她們的努力下一一解決。小店終于在跌跌撞撞中長大了,它已經(jīng)不僅僅是一家店,還是海嵐的生命。自己吃什么、穿什么不重要,每月的房貸、女兒的教育撫養(yǎng)費是她努力的一個個小目標。完成了小目標,才能昂首挺胸朝著小康生活奔去!
最近的銷量已經(jīng)很穩(wěn)定了,基本上天氣的影響不是很大了。不像前兩個月陰晴不定,只要天氣稍微差一些,就一點生意都沒有。這個月的銷售比之前兩個月翻了三倍,海嵐很開心。沒有大起大落,銷量按照原定計劃,一步一步穩(wěn)穩(wěn)地走著。就在幾天前,雅蜜居然還破了開店以來的最高紀錄,賣出去200杯奶茶,日銷售額達到了800塊!那種愉悅感無法用言語表達,只能意會。忙忙碌碌都是值得的,顧客的認可也給了海嵐很大的動力。
現(xiàn)在,除了招牌原味奶茶,麥香奶茶、藍莓奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、香芋奶茶都很受歡迎。奶茶從一開始的現(xiàn)調(diào),到現(xiàn)在每天做好大一桶、兩桶、三桶、四桶……日出而作,日落而息,看著銷售量的增加,海嵐頓時覺得所有的付出都值得!
想想開業(yè)初期,確實處處都不盡如人意。
有時候,上午下了一會兒雨,中午雨停了,可午餐時間,奶茶店還是無人問津。到了下午,雨神來了,雷神也不請自來??蓱z的雅蜜在風雨飄搖的夜晚才得到上天的眷顧,賣出幾杯。真不容易!
即使是晴天,晚上也沒什么生意,差不多八九點就得關門。海嵐讓小雅在店里吃完晚餐就回學校,自己一個人守著店,反正也沒什么生意。所以,生意都得靠白天來彌補,多勞多得。
海嵐大大咧咧的性子能和客人打成一片,記住幾個熟客的口味,興致好的時候還能聊上一小會兒。但是,人善被人欺,除了天公不作美,還會遇上騙子,專用假錢坑蒙拐騙。在店里最忙的時候,一個二十多歲的女子來買一杯紅豆奶茶,給了一張100元的票子。海嵐用手驗了驗,感覺是真的。后面的客人都在焦急地排著隊,她不好意思讓人家久等,來不及再多花點時間細看就找了96元給那人了。結果,還沒等奶茶做好,她已經(jīng)趁亂急匆匆離開了。海嵐這才反應過來,錢是假的!她當時就蒙了,懊悔極了,一整天都打不起精神來。小斯安慰她,假如下回再碰到這個女騙子,一定讓她喝完自己秘制的巴豆奶茶才放她走!海嵐哈哈大笑,算了,就當交學費了,以后會記住這次教訓的。不過,忙中出亂,說明生意在走上坡路。為了以防萬一,還是在店里放臺驗鈔機比較保險,現(xiàn)在假鈔做得比真的還要真。無論多忙,都要驗錢,賺錢已經(jīng)不容易,還要倒貼,沒門!
生意最好的時候往往都是雙休日,銷售額有時候一天就能高達七八百,幾乎都是熟客。他們嘗了雅蜜的奶茶,下次都會帶朋友一起來喝。如果不逛街,他們會找個空位小坐一會兒,等海嵐不忙了,一起拉拉家常,說說笑。他們還會告訴海嵐,楊冪現(xiàn)在是中國最紅的女演員,演了一個清宮穿越劇。
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