借：本年利潤

        貸：投資收益

        原本以為海嵐吸收利潤表的知識會很慢，畢竟不是科班出身。但幾經(jīng)分析，這丫頭倒是心思巧妙地用自己的方式給記牢了。

        記到賬上后，算出本年利潤的余額，漂亮的利潤應(yīng)該是貸方，如果在借方，第一反應(yīng)就該知道這是虧損。

        看了最后的正確答案，海嵐了解到稅后利潤就是凈利潤。

        雖然還是虧損狀態(tài)，但就稅前利潤來看，銷量和收入完全可以彌補(bǔ)費(fèi)用的支出。只要第四個(gè)月的銷量再高一些，老本兒就回來了！成本已經(jīng)壓縮很多了，再省點(diǎn)電和其他支出吧！第四個(gè)月一定能盈利！每個(gè)月的電費(fèi)對于其他支出來說是個(gè)大頭，煮茶鍋幾乎一兩個(gè)小時(shí)就要在電磁爐上咕嘟幾分鐘，空調(diào)和電燈不眠不休，不是為了自己舒服，而是給奶茶制作空間一個(gè)干凈衛(wèi)生的環(huán)境，而且店里亮堂堂的，才能吸引客人。

        除了店面吸引人，品質(zhì)才是最大的賣點(diǎn)。若庫存的奶茶因?yàn)楸４娌划?dāng)而變質(zhì)的話，海嵐做了最壞的打算：全部廢棄！奶茶的質(zhì)量問題逐漸得到重視，大家不再一味追逐時(shí)髦，跟風(fēng)似的買同一種品牌的奶茶，只是因?yàn)槟硞€(gè)明星在電視上喝了一口。黑心買賣做不得，你自己都咽不進(jìn)肚子的飲料，能安心賣給客人回去當(dāng)瀉藥嗎？平心而論，我們現(xiàn)在吃的食物里面有什么是純綠色無污染的？沒有！不是含有法規(guī)許可的食品添加劑，就是防腐劑。海嵐不敢拍著胸脯自稱雅蜜奶茶完全不含奶精、香精以及任何添加劑，它們確實(shí)存在。用純奶做奶茶，志愿者也沒這能力供應(yīng)，何況咱們還是開門做生意的小老百姓。不過，只有憑著良心做奶茶，端出去才有溫度，客人也能感受到，才會放心常來光顧。大環(huán)境無力改變，盡力做好本分，接受能接受的，改變能改變的，比如銷售額還可以再提升，比如奶茶的口味還可以變得更好。

        奶茶工藝改進(jìn)后，海嵐心底的那筆賬也清晰了許多：知道要做多少，銷多少，雅蜜才能轉(zhuǎn)虧為盈。

        修煉內(nèi)功，雅蜜必勝！

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