因?yàn)檫@一塊是魚吐泡泡時候，最常用到的一塊肉。

        這一塊肉，俗稱核桃肉，不像魚身上的肉一樣松散，而是富有彈性，但是也不缺油脂。

        “臥槽，這么大的魚頭，得多少核桃肉啊這個！”有懂行的人驚呼。

        在這里方澈，加入了一部分更加誘人的詞。

        “魚頭泡餅，取一大鍋，不用油煎，只用事先準(zhǔn)備好的高湯煮燉”

        視頻里，碩大的魚頭，在大鍋里安靜地躺著。

        鍋里的高湯咕嚕嚕地冒泡。

        伴著鍋里升騰而起的蒸汽，你仿佛能聞到魚湯的鮮味。

        甚至還有醬油的香氣。

        視頻里的聲音，此時仿佛變成了專門勾動人肚子里饞蟲的鉤子。

        “烙餅，要剛剛烙好的為最佳”

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